荷蘭是花卉大國,佔世界花卉產品貿易的近一半,佔全球球根花卉銷售的 77%。春天通常是旺季,有婚禮、母親節和復活節,但隨著美國和歐洲各地封鎖防疫,需要鮮花的慶祝活動紛紛取消、餐廳關閉,對花卉的需求也蒸發。
據彭博報導,荷蘭的花卉拍賣生意是由一個合作社叫做 Royal FloraHolland 發起的,100 年前一群花農在一家酒吧設計一種系統來控制鮮花的出售方式。現在 Royal FloraHolland 經營四個拍賣場,每年出售約 120 億株植物和花卉,光是在 Aalsmeer 的拍賣場有超過 75 個足球場大,平均每天有 100,000 筆交易,買家出價後,不到 12 個小時,大多數花朵就會送到歐洲各地。
隨著歐洲進入疫情高峰,花卉市場突然乏人問津。如 3 月 16 當天,玫瑰價格下跌至每支 0.07 歐元,較去年同期下跌 70%。拍賣行只能將供應量限制在去年的 30% 來穩定價格,然而由於價格太低且航班受到限制,許多種植者已經完全停止送花,合作社估計疫情將導致超過 20 億美元損失。
花卉市場崩潰衝擊的不只是荷蘭,許多貧窮國家花農仰賴富裕階級的花卉需求謀生,這些人頓時失去收入來源。譬如肯亞和衣索比亞氣候適合玫瑰全年生長,成為玫瑰的重要生產國,這幾年對基礎設施的投資促成大規模出口。\
肯亞每年運送出價值約 10 億美元的鮮花,是歐洲最大的花卉供應國,鮮花也成為肯亞的第二大外匯來源,去年收入超過 1,200 億先令(肯亞貨幣單位),其中 70% 的鮮花銷往歐洲,大部分是在荷蘭進行拍賣。\
現在有超過 15 萬人在肯亞的花卉農場裡勞作,其中許多是女性,工人月收入只有 70 美元,但這是一筆穩定的薪水。荷蘭也是一樣,從事花卉生意的也差不多 15 萬人,很多都是家族企業,現在這些花農不得不將剩餘的花送給醫院等等機構,或是直接變成肥料。
花卉事業不是停工就能止血,仍然必須購買化學藥品、化肥和水,並付錢給工人收割、切碎、堆放待後續處置等作業。隨著需求不再,這些企業隨時面臨倒閉風險,許多種植者表示頂多再撐三個月。\
荷蘭的花卉出口總值為 67 億美元,約佔荷蘭國內生產總值的 5%。報導指出,Royal FloraHolland 正在與荷蘭政府商量花卉種植者的救援方案,若這些種植者撐不過疫情,即使消費者再次開始消費,屆時原本的供應商可能已經消失,對荷蘭經濟將造成巨大衝擊。
- The Crash of the $8.5 Billion Global Flower Trade
- The Netherlands’ Huge Flower Sector Wilts As Coronavirus Hurts Business
- Quick facts and figures about the Dutch Horticulture industry
https://finance.technews.tw/2020/04/20/holland-flower-industry-collasps/ |
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