2015年12月14日 星期一

鍾楚義:做「刁」憑觸覺

 https://eastweek.my-magazine.me/main/48405

2015 年 12 月 14 日 

「刁王」鍾楚義○三年離開電盈後,翌年買入資本策略﹙0497),十一年來醉心地產發展項目。從一開始買舊物業改頭換面出售,到今日有足夠資金投地,他說是憑着靈敏的觸覺,聞到deal的「味道」。 今期Mico再娓娓向陸叔道出如何憑着這份觸覺,將資本策略做大做強。

陸:你喺電盈做得好地地,點解轉去做地產?

鍾:收購咗香港電訊之後,公司決定唔再做高增長科網股,而做重資產、派息、含科網元素嘅電訊公司。既然已經完成咗光榮富歷史性嘅任務,再留落去做都唔啱我。我係鍾意做併購、打江山嘅人,你叫我坐喺度收息我唔得﹗○三年離開電盈外闖,李生仍然繼續支持我,就係咁我開始做地產。

陸:因為爸爸做地產,令你有份情意結?

鍾:可能係,聽佢講得多,發覺做地產好有挑戰性。爸爸成日教我哋要坐言起行,有地盤要快過人哋去睇,有時夜晚我着住睡衣都跟佢去睇。佢比較性急,做嘢要快人一步,我性格好似佢。人哋睇到嘅可能只係一嚿磚頭,我會睇到同聞到「錢」。

陸:咁多年嚟你做過幾多單deal?

鍾:我諗起碼做過三、四十單。香港有好多樓齡達幾十年嘅優質物業,我睇到件物業就會知有無修改空間。收購咗,我哋會因應嗰區調節用途,為物業增值。社會嘅改變造就咗好多機會,我喜歡接受挑戰,如果你早人半步睇到個筍盤咪搵到錢囉。

陸:咁你係幾時開始部署做埋地產發展商?

鍾:開始做時不過係間細公司,無話咩策略唔策略,淨係知要搵錢。到○五、○六年我哋成立咗商業部同住宅發展部。我覺得要雙線發展,商業物業銀碼大,唔係想賣就得。住宅就唔同,可以化整為零,起幾多間都可以慢慢賣,又可以賣樓花。你見我哋呢幾年拍地進取,細項目自己做,做得好成功,大項目就聯同其他合夥人一齊做。我有個項目Queen's Gate喺上海,已經賣咗四十六間,一個上海項目推出三個月套現七、八億算好好。

陸:咁你又係點樣開始發展到大陸?

鍾:一直好支持我哋嘅股東Lehman Brothers﹙雷曼兄弟)喺○六年買咗中國一個物業,搵咗我做,就係咁我哋開始發展到國內,o依家上海團隊差唔多有二十人。香港係好,但長遠嚟講上海未必跑輸,呢個動感城市增長空間大。不過如果純粹講回報,暫時仲係香港好啲。

陸:雷曼兄弟喺○八年出事,對你哋嘅打擊係咪好大?

鍾:係呀,我哋最大嘅金主係雷曼兄弟。其實我喺○九年時好驚,因為唔止雷曼出事,幾乎所有銀行都話未來會無錢借。當時我唯有節衣縮食,撻咗舂坎角一項物業嘅訂,諗住留得青山在。無人知呢個風浪要捱幾耐,我寧願將現金放喺公司。

陸:有無襯升浪之前,喺香港猛「執嘢」?

鍾:我哋有買嘢,但講唔上「執嘢」。無人會叻晒,運氣都好重要。○三年公司剛起步無負債,無嘢驚,嗰陣係黃金時期我哋積極好多。○九年手上有物業亦有負債,我哋就唔夠膽咁進取。

鍾楚義喜歡挑戰,故選擇富挑戰性的地產發展為他的事業。

喜歡接受挑戰

陸:自己做生意,同幫人打工有咩唔同?

鍾:我鍾意做deal,亦鍾意喺前面衝。我嘅直覺都幾好,聞deal嘅嗅覺又幾敏銳,我亦好勤力去睇好多樓,一見到個盤,好短時間就知道值唔值得做。我覺得最叻嘅生意人,係識用其他人去幫佢哋搵錢,好似啲老虎基金咁,訓練啲小老虎出嚟,如果我哋都做得到,就可以得閒去打波喇。

陸:經營資本策略十一年,中間有咩得失呢?

鍾:我得咗一班好同事、股東,公司增長都唔錯,亦賺咗好多合作夥伴。失嘅係少咗時間陪屋企人,因為公司係我心中首選嘅使命,佔我每日嘅時間都幾長,如果攞到平衡會好啲。不過太太話我係一直跑嘅人,所以我想搵多啲「將軍」幫手。

陸:近期好似好多國內人想嚟香港買嘢,好似恒大(3333)嗰單deal,係咪陸續有嚟?

鍾:唔止商廈項目,仲有住宅、地皮。我覺得國內落嚟嘅資金只會越嚟越多,呢個會係持續嘅趨勢。喺中國做住宅發展稅好重,回報亦只得十幾個巴仙,同一筆錢不如投資香港。投資香港都係投資自己人,國家無問題。用國企資金投資發展項目,肯定唔止恒大想做,恒大呢單只係開始,所以我睇好香港嘅商廈。

陸:你嘅閱歷咁豐富,有咩建議畀年輕人?

鍾:有時際遇嘅嘢好難講,不過你喺市場唔勤力就一定無機會。如果係我嘅仔女,我肯定叫佢哋北闖,識班朋友先,因為大錢同機會都喺嗰度。當然唔係個個北上都有機會,但唔多啲去曝光就一定少好多機會。我認為先要學好中文、普通話,充實好自己,唔好對大陸有歧視同偏見。

陸:十年前就話北上啫,o依家國內已經發展得好成熟,香港嘅年青人想北上都可能唔夠國內嘅年輕人嚟喎?

鍾:香港其實好着數,好多嘢香港都行喺中國嘅前面,好似幼兒園、補習社咁,喺香港做得好成熟,又有好多成功例子,我哋咪可以用嚟借鏡返大陸做。你睇味千拉麵,八十年代已經喺香港起飛,北上發展就做得更好,因為呢樣嘢對當時國內消費者有新鮮感,呢啲咪就係有發展機會囉。我覺得凡事鍾意做,就會有興趣、有熱誠,加埋勤力,成功機率就再大啲添。

2015年6月21日 星期日

貓奴 Playlist: Paul Kim - Every Day, Every Moment (English Translations) Lyrics

 https://www.bastillepost.com/hongkong/article/10886437-%e5%8f%97%e9%82%80%e6%96%bc%e7%8e%84%e5%bd%ac%e5%ad%ab%e8%97%9d%e7%8f%8d%e5%a9%9a%e7%a6%ae%e4%b8%8a%e7%8d%bb%e5%94%b1-%e7%94%b7%e6%ad%8c%e6%89%8b%e8%aa%a0%e5%af%a6%e4%ba%a4%e4%bb%a3%e5%8e%9f%e5%9b%a0?current_cat=119360

看見太陽的後裔


https://www.youtube.com/watch?v=Z1VcT2zoI0M

 

 https://www.youtube.com/watch?v=zZSvsUDxKuM


 

 

 https://genius.com/Genius-english-translations-paul-kim-every-day-every-moment-english-translations-lyrics

 

Paul Kim - Every Day, Every Moment (English Translations) Lyrics

Will I be able to smile without you?
Just thinking about it makes me cry
The person who protected me throughout my hard times
Now I will protect you

Your embrace was always warm
It was my only resting place at the end of my long days

You alone are enough for me
Because there’s no need for words, I know by your eyes
Flowers bloom and wither
Every day, every moment, let’s be together
They were shining like the sun
Your eyes when you looked at me
I was so happy I thought it was a dream
Each moment was so dazzling

In my anxious and suffering life
You came to me like a ray of light and made me smile

You alone are enough for me
Because there’s no need for words, I know by your eyes
Flowers bloom and wither
Every day, every moment, let’s be together

The future is unknown
But each moment of being in your arms
I wish it would last forever

I’ll go to you when the breeze feels nice
I’ll go to you on sunny days
Just like the day you first came to me
Every day, every moment, let’s be together

 

 

 

 

2015年6月20日 星期六

貓奴保健: 韓國桂皮茶


番煲"請回答1988" , 見到德善的父親要求飲生薑桂皮茶。我也上網找來食譜, 有空也要試一試。




桂皮茶可以緩解肢體關節,因受涼引起的疼痛,有助於驅逐體內風寒。手腳特別涼的人喝桂皮茶好,桂皮會化解體內的寒氣,手腳涼、體質虛弱、腰和腿關節涼、粉刺多的人喝桂皮茶會有療效。火氣大的人最好避免。桂皮茶熱飲,對於緩解寒凝氣滯引起的痛經有很好的效果,有此類情況的JM們可以一試桂皮茶涼飲,可以解暑降溫,健脾胃
輔料 輔料

1
食材洗淨,生薑切薄片,紅棗切丁,桂皮掰成小塊備用。
韓國桂皮茶的做法步驟1
2
姜生薑和桂皮分別放入鍋裡,各加水500毫升。大火煮開轉中火20分鐘。
韓國桂皮茶的做法步驟2
3
將煮好的生薑和桂皮水過濾後倒入一個容器混合。
韓國桂皮茶的做法步驟3
4
加入紅棗紅糖大火煮5分鐘。
韓國桂皮茶的做法步驟4
5
盛出撒幾顆松子,冷飲熱飲皆可。
韓國桂皮茶的做法步驟5

小貼士

桂皮和生薑一定要分鍋煮