https://www.youtube.com/watch?v=rNMWqpK_DI4&t=57s
之前, 信報也介紹過Mira "居韓港YouTuber疫勢攻電商 自創品牌美食 一季收入450萬, 最近在韓國開餐廳了。
認識Mira, 是因為幾年前去韓國自由行, 看了很多來自香港, 在韓國居住的You Tube channel, 疫情之下, 本來就沒有再去follow這些You Tube channel, 因為看到很多, 祇是介紹觀光點沒有了遊客是如何的荒涼。
但有危才有機, 在危機到來, 看你如何下面對。
無意中看到Mira開餐廳的You Tube, 再追回她近年的發展...Woo....不祇是人靚聲甜, 看到她很勇敢的抓住機會, 努力去付出。在手機另一邊的我也很想同大家分享, 學習Mira的勇氣, 見到美股貴港股廢,不要緊, 機會是留給有勇氣, 毅力的人..... 大家加油!!!!!
預祝各位聖誕快樂!!!
http://startupbeat.hkej.com/?p=102325
原文刊於信報財經新聞「StartupBeat創科鬥室」
九十後港人Mira透過YouTube分享在南韓生活，最近更轉戰食品貿易生意。（受訪者提供圖片）
全球新冠疫情反覆，海外旅行遙遙無期。現居於南韓的港人YouTuber嚴嘉欣（Mira），5年前經營YouTube頻道，近期港人無法外遊購物，Mira看準箇中商機，今年初自組工作室，開網店賣自家品牌南韓產品。首款即食醬油蟹肉，推售一星期已賣出逾1.5萬罐，其公司首季收入達450萬元。
九十後YouTuber Mira，2016年起開設YouTube頻道Mira’s Garden，分享在韓生活、旅行Vlog、飲食等內容，其YouTube吸逾73萬粉絲追蹤，是本港當紅YouTuber之一。
今年初，Mira自組工作室，「轉行」售賣南韓美食。她接受本報專訪時稱，多年來接獲不少觀眾私訊查詢，問她能否兼營代購南韓產品。目前，Mira擁有約10人工作團隊，主業由經營YouTube頻道，拓展至電商及食品貿易生意。
Mira與曾3度獲米芝蓮推介的餐廳合作，出售人蔘雞湯湯包。（YouTube影片擷圖）
Mira在疫市創業，籌備過程僅數個月，其網店Mongcow今年初正式開張，店內除了出售經她挑選的南韓食品，亦與南韓商家合作，代工生產自家品牌產品。
萬事起頭難，兼營食品貿易和自家品牌生意，首要是與商家打好關係。Mira跟曾3度獲米芝蓮推介的餐廳「百年土種蔘雞湯」合作，出售人蔘雞湯湯包。該商家提出MOQ（最少下單數量）為1000包，Mira以拍片形式，在社交平台做宣傳，至今累計售出逾1.2萬包人蔘雞湯，是原先目標的12倍。
公司採取精英制和外判制，為了加快開店流程，Mira已聘用一位IT專才，把搭建網站、維護等工作外判。網店銷情比預期好，高峰期曾有數萬人同時網購，網站一度不勝負荷，現已加大伺服器至可容納十萬人。
Mira在工場拍攝即食醬油蟹肉生產情況，這自家品牌至今累售逾1.5萬罐。（YouTube影片擷圖）
Mira表示一直想創辦自家食品生意，首件自家品牌食品——即食醬油蟹肉，在獲ISO國際認證及HACCP食品認證的南韓工場製作，人工方式把蟹拆肉，再以醬油浸泡3日，殺菌後以罐裝封口，冷凍儲存，累計售出逾1.5萬罐。
物流運送曾為團隊帶來挑戰，其冷凍產品採用負18度凍倉配送，到港後透過本港物流冷凍車分發。初次經營冷凍食品，物流偶有「甩轆」，故Mira在Facebook發文，呼籲粉絲一同監測物流配送過程，且設兩至三人客服團隊，解答和跟進訂單。
利用網紅宣傳並非新鮮事，網紅推介自家產品自然錦上添花。Mira續說，「KOL這個半公開身份，的確有少少幫助洽商，但廠商始終是做生意，不會僅僅因你有名氣，就跟你合作。」
Mira表示，未來或讓更多想創業的YouTuber加盟，塑造成YouTuber電商平台，共拓網購銷售。（YouTube影片擷圖）
平台不設任何宣傳費，僅靠網紅自身力量作推廣，其經理人補充，「網紅以直播或錄播方式，教觀眾如何享用該食品，不少觀眾都是透過影片了解產品價值，這亦是網紅（宣傳）能力。」目標在今年內，再推出5至6款自家品牌產品。
Mira創業數月，已獲本港商家代理其產品，如叁拾士多。團隊正與台灣外賣平台洽商，冀以外賣運送方式，把產品銷至台灣，亦計劃拓展至其他亞洲市場。她續稱，未來或讓更多想創業的YouTuber加盟，塑造成YouTuber電商平台，共拓網購銷售。
採訪、撰文：蔡璿驩
