2020年11月2日 星期一

【新聞點評】誠品敗走深圳

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深圳剛慶祝特區建立40周年,展示令人刮目相看的發展奇蹟,可是當地文青圈子卻出現令人可惜的消息,台灣誠品在南山區重金打造、樓高6層的旗艦店,原本簽了20年租約,開業未夠兩年,卻將於下月底倉卒結業。據了解,這次誠品與深圳「分手」,非關誠品品牌在內地不吃香,亦不代表深圳是「文化沙漠」,而主要因為選址有誤,誠品擬把香港銅鑼灣的成功經驗複製到深圳,豈料水土不服,可說經一事長一智。

誠品深圳旗艦店是該品牌在大陸第二家分店,設於華潤置地(01109)旗下高檔商場、南山區萬象城。萬象城堪稱內地最頂尖商場系列,在很多方面都向香港的金鐘太古廣場借鑑,主打高端消費。南山區萬象城則是該系列在深圳第二座商場,開業於2018年,而誠品旗艦店設於地下至5樓,樓面面積逾35萬方呎,為該商場最大賣點。

選址失誤水土不服

正因如此,誠品和華潤俱非常重視這家旗艦店,雙方自2015年起便開始籌備,甚至華潤在商場興建過程中也曾徵詢誠品意見,為其度身訂造一整面玻璃幕牆,覆蓋誠品6層店面,客人猶如置身水晶宮,充滿仙氣感覺;若論裝修豪華程度,該店可能冠絕誠品包括台灣、香港、日本在內所有據點。

由於落重本打造,誠品和華潤簽署長達20年租約。儘管雙方未披露租約條款,據業界消息,華潤向誠品收取的租金非常特惠,幾乎是「半租半送」,且相當一部分的租金乃來自營業額分成。

誠品跟華潤濃情蜜意孕育出這件結晶品,豈料該店於2018年12月15日隆重開幕後,客流量和生意額一直遠遜預期,加上新冠疫情打擊,終於捱不住,早前宣布將於12月31日結業,這亦意味誠品正式「敗走深圳」。

很多人不明白,疫情衝擊料屬短暫,該店既簽了20年租約,何不再捱一陣子,以待守得雲開?再者,既然租金水平特惠,又有很大部分採用分成模式,「防守力」理應不差?

業界人士透露,該店的問題屬結構性,可說從一開始已擺錯位,疫情只不過雪上加霜而已。其最大失誤在於選址,事關南山區是深圳高端商業區,萬象城更是頂尖豪華商場,設有LV、HERMÈS、Cartier、BVLGARI等一線奢侈品名店。

在一些城市,奢侈品消費圈和文青消費圈並不互相排斥,甚至可以共冶一爐、相輔相成。香港銅鑼灣正是最佳例子,誠品旗艦店進駐希慎廣場8至10樓,儘管樓下充斥奢侈名牌,卻無礙文青及「偽文青」走上誠品;相反銅鑼灣的中高端潮流感覺,進一步促進了誠品消費氛圍,讓客人更豪爽在店內購買精品。另方面,誠品不但有助希慎廣場吸引人流,同時為該商場注入一點文化氣息,令消費者有更佳體驗。在一定程度上,誠品在台北信義區、松山區等旗艦店都造就出這相得益彰效果。

然而,內地自八十年代改革開放以來,城市化歷史較短,進程快速,且往往採用大拆大建、開闢新區等方式發展,其中一個結果是不同消費圈子的地域區隔很明顯。例如深圳的文青消費圈主要在福田區,以老舊房子為主,滙聚大量特色書店,卻不會找到什麼奢侈品名店。文青們亦缺乏意欲遠赴南山區CBD,穿過一系列名店,只為拜訪誠品,他們可能感到格格不入,即是「唔啱feel」。

換句話說,誠品擬把香港銅鑼灣、台北信義區的成功經驗複製到深圳,強勢進軍當地CBD,已證明水土不服。反觀誠品在蘇州的分店,設於金雞湖畔,正是蘇東坡、唐伯虎等騷人墨客流連之地(馬雲的「桃花源」別墅也在這裏),充滿文化氣息,跟誠品十分「啱feel」,所以該店自2015年開業以來一直旺場,據悉目前已恢復至疫情前逾八成人流水平,跟深圳分店差天共地。

由此可見,誠品之「敗走深圳」,非關該品牌在內地不吃香,亦不等於深圳是「文化沙漠」,而主要因為選址出事。蘇州分店之成功,顯示出嚴格書籍審查制度(禁止售賣政治敏感書籍)未必會令誠品的商業模式行不通。

眾所周知,誠品的真正商業模式是「文化包租公」,首先憑書卷氣息營造「品味氛圍」,藉着「吸客效應」,以特惠租金向大業主承租大量樓面,再把約半數面積分租予時裝和精品品牌,以及咖啡店、奶茶店、雪糕店,從中賺取租金差價,至於「賣書」當然賺不到多少,但求蝕少而已。

提早18年解約雙贏

在深圳萬象城旗艦店,誠品沿用同樣套路,其35萬方呎面積已等同一個中型商場,但「賣書」只佔約三分一,其餘都是外租予其他品牌。可是人流實在太差,很多承租者已經撤離,令店內顯得空蕩蕩,誠品單靠自己根本撐不下去。身為萬象城主力店,誠品人氣冷清亦令大業主華潤很頭痛。

根據誠品在台灣證交所發布的文件,今次深圳店結業,一方面造成1.82億元新台幣資本開支減值損失(巨額裝修投資一筆勾銷),同時因「租賃修改」帶來1.87億元新台幣賬面利益。看來誠品這次「提早18年」解約,相信毋須作出太多賠償,甚至可能是華潤「貼錢請你走」。畢竟該店原本租金特惠,期望帶動人流又落空,倒不如「好心分手」,商場方面亦可趁早改革重新打算。

經深圳一役後,誠品原本打算在上海CBD「上海中心大廈」(樓高128層,屬中國第一高樓)開設大陸地區第三家分店的大計,亦已臨時叫停。經一事長一智,誠品若想在上海插旗,或許還是黃埔區或靜安區比較「啱feel」。

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