https://www.youtube.com/watch?v=xsTFsunt6-8&t=275s
煮紫菜湯並不難！在家也能輕鬆做出的紫菜湯！嘗試為家人和朋友的生日煮沸它。 ================================ 牛肉紫菜湯 1/2 杯(100g) 1/3 杯 (10g) 切碎的海帶 2 湯匙 (14g) 香油 3 湯匙 (30g) 湯醬油 7 杯 (1.3L) 水 2/3 湯匙 (10g) 蒜末 1 魚露 1/ 2 湯匙 (15g) [用法] 1. 將紫菜泡水備用。2. 鍋裡刷上香油，加入牛肉，中小火翻炒。3、牛肉煮熟後，加入泡發好的紫菜一起翻炒。4、炒好的紫菜加入湯醬油翻炒，加水燒開。5.水開後，加入蒜末煮沸。6. 最後淋上魚露調味即可。Miyeok guk（牛肉海帶湯） [材料] 牛肉（盤子） 1/2 杯（100g） 切碎的海帶 1/3 杯（10g） 麻油 2 湯匙（14g） 湯醬油 3 湯匙（30g） 水 7 杯（ 1.3L) 蒜末 2/3 湯匙 (10g) 發酵鳳尾魚醬 1 & 1/2 湯匙 (15g) [使用方法] 1. 先將切好的紫菜浸泡在水中。2. 鍋中加入香油，用中火將牛肉炒香。3、肉熟後加入泡好的海帶一起翻炒。4、炒好的紫菜加入湯醬油繼續翻炒。然後加水。5. 水開後加入蒜末繼續煮。6. 最後淋上發酵鳳尾魚醬。對於喜歡韓國料理的外國人，我們附上了外語字幕。該視頻的字幕由集成語言平台“Flitto”提供。為愛吃韓餐的各位提供外語字幕。所有字幕均由集成語言平台 Flitto 提供。 https://www.flitto.com/business/video...
Ingredients
Serves 2 to 3
- ½ ounce (16 grams) dried miyeok, soaked in cold water for 30 minutes
- 8 cups of water
- 1 pound beef brisket or skirt steak, cut into thin and small pieces
- 4 garlic cloves, minced
- 1 tablespoon plus 2 teaspoons fish sauce (or salt and soy sauce to your taste)
- 2 teaspoon toasted toasted sesame oil
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